Voorgerechten

Verse Coquilles

Op een bedje van Prei en Sinaasappelsaus

€. 13,50

Taartje van Stellendamse Garnalen

€. 13,00 

Duo van Gerookte Zalm en

huisgemaakte Gravad Laks

€. 13,75 

Gerookte paling uit eigen rokerij

Met rode Bietjes, Slamelange en Bietendressing

€. 13,75 

Gebakken Scampies op een frisse Salade met Knoflooksaus

€. 13,50

Crabcocktail

€. 16,25

Drie soorten Ham met Meloen

• Mezza Koppaham uit Joegoslavië

• Bressaolaham uit Italië

• Ardennerham uit Luxemburg

€. 12,50

Proeverij van Voorgerechten

€. 16,50

Scampies op Spaanse wijze

€. 18,00

Carpaccio met Mosterddressing en Oude Kaas

€.  12,00

Soepen

Noordzee Vissoep

€. 8,00

 Kreeftensoep (met Cognac)

€. 11,00

Heldere Ossenstaartsoep (met Madeira)

 €. 6,50

 Franse Uiensoep

€. 5,50

Mosterdsoep met Coquilles

€. 7,50

 Hoofdgerechten Vis

Trilogie van Gebakken Vis

(Griet, Zeeduivel en Wilde Zeebaars﴿

€. 31,00

3 Gepocheerde Tongfilets met gerookte Paling,

sliertjes van zoetzure Komkommer en een

Hollandaisesaus

€. 38,50 

3 Gebakken Tongfilets
(met gebakken Garnalen en Kreeft)

€.38,50

Zeetong (in Roomboter Gebakken)
Plm. 500 gram

€.37,00

 Zeetong met Stellendamse Garnalen

€. 39,75

Zeetong Picasso
(met stukjes vers Fruit en Gember)

€39,75

Gebakken Wilde Zeebaars
(met gekonfijte rode uien en een saus van rode wijn)

€ 29,75

 3 Krokant gebakken Slibtongetjes

€ 21,00

4 soorten Scampies op een bedje van Wilde Rijst

€. 24,75

 Zeeduivelfilet met een Gentse Mosterdsaus

€. 30,50

 Gepocheerde Grietfilet met Kreeft en Champagnesaus

€.37,50

 Gebakken Kabeljauw met Kaas

Van de Monnik

€. 22,75

Gebakken Zalmlende met Bieslooksaus

€.22,75

Gestoofde Paling in Botersaus

€. 23,50

  Paling in het groen

€. 24,50

 Hoofdgerechten Vlees

 Tournedos Naturel

€. 24,50

 Tournedos Rossini met Ganzenlever en Rode Wijnsaus

€. 28,50

 Tournedos met Gebakken Champignons en Shiitake

€. 26,00

                              Tournedos au poivre

€. 24,75

Stoofpotje van Ierse Runder Sukade op grootmoeders wijze

€ 23,50

 Kindermenu’s

voor onze kleinste gasten tot 12 jaar

Donald Duck

Tomatensoep of Fruitcocktail

***

Gebakken Schelvisfilet

Frites

met

Mayonaise & Appelmoes

***

Kinderijsje

€. 8,00

Mickey Mouse

Tomatensoep of Fruitcocktail

***

Kroket of Frikadel

Frites

met Mayonaise en Appelmoes

***

Kinderijsje

€. 8,00

 Mosselen

(alleen in het Mosselseizoen)

 Gekookte Mosselen

Met Stokbrood en Kruiden, Boter of Frites, Sla en diverse Sausjes

€. 22,50